Sjokla
Bruges et le chocolat sont indissociables. Sjokla apporte une note durable à ce duo de choc.
Bruges est considérée comme le paradis du chocolat. À raison. La ville compte en effet quelques-uns des meilleurs chocolatiers de Belgique. Saviez-vous d'ailleurs que Bruges produisait aussi son propre chocolat durable ? Cette gourmandise a reçu le nom approprié de « Sjokla », ce qui signifie chocolat en dialecte brugeois. La « Gilde van de Brugse Chocolatiers» (Guilde des chocolatiers de Bruges) et la Ville de Bruges ont uni leurs forces pour mettre en place une filière de chocolat durable. Un véritable savoir-faire issu d'ateliers artisanaux proposé à des prix équitables pour le cultivateur de cacao. Régalez-vous !
