Mulini
Sulle Antiche Mura intorno al Sint-Annakwartier (Quartiere di Sant'Anna) troverai 4 antichi mulini a vento, fra cui il Mulino Sint-Janshuis ancora aperto al pubblico, che illustrano la ricca tradizione molitoria di Bruges.
La tradizione molitoria di Bruges risale al XIII secolo: quando furono costruite le mura esterne della città, infatti, i mulini già c'erano e, per secoli, sono stati un'importante parte della fiorente economia cittadina. Nel parco del Kruisvest, intorno al quartiere di Sant'Anna, sorgono ancora 4 di questi mulini. Il Mulino Sint-Janshuis macina ancora il grano ed è aperto ai visitatori.
